SOUPE DE CABRI EPICEE / GOAT MEAT PEPPER SOUP

La soupe de cabri est un bouillon traditionnel épicé fait à base de viande de cabri tendre, de légumes frais et d'aromates locaux. Très appréciée pour son goût riche et réconfortant, elle se consomme souvent chaude pour redonner des forces ou accompagner des moments de partage, et se sert généralement avec de l'attiéké ou du riz.

Ingrédient :
Viande de cabri
Oignons
Aubergines
Tomates fraîches
Piments frais
Cube d'assaisonnement
Sel et poivre